Мука из семян тыквы объем 400 гр

Тыквенная мука - это источник полноценного, хорошо усвояемого белка, содержание которого в продукте составляет не менее 40%.

В продукте содержатся как заменимые. так и незаменимые жизненно важные аминокислоты, при дефиците которых в пище нарушается нормальное развитие и функционирование организма, снижается его устойчивость ко многим заболеваниям. Так. необходимая для образования гемоглобина аминокис-лота изолейцин регулирует уровень сахара в крови. А две другие - метионин и цистеин способствуют об-разованию инсулина.

Кроме того, а муке из семян тыквы содержится комплекс витаминов группы В, витамин С, каротиноиды. макро- и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, железо, цинк), необходимые пищевые волокна. Мука из семян тыквы прекрасно нормализует обмен веществ, стимулирует иммунитет, улучшает функционирование основных органов и систем человеческого организма, прежде всего, сердечно-сосудистой, кроветворных органов, печени и почек, повышает умственную и физическую работоспособность.

Мука из семян тыквы совместима с любыми продуктами и лекарственными средствами, более того, она снимает токсическую нагрузку на печень, попутно ее оздоравливая. Этот продукт функционального питания эффективен в борьбе с так называемыми заболеваниями цивилизации - сахарным диабетом, атеросклерозом. ожирением, заболеваниями печени и предстательной железы.

Кулинарное применение муки из семян тыкам:

Добавляйте в любое тесто (на I кг муки - I ст. л. и более порошка) в уже готовые каши, как загуститель в салатные заправки, в смузи (коктейли), соусы, в супы, в батончики из орехов и семечек.

В последнее время пшеничная и ржаная мука, как правило, поставляется поставщиками с обедненным содержанием белка. И добавление муки из семян тыквы с содержанием белка свыше 40% позволит обогатить выпечку растительным белком. Хлеб с добавлением тыквенной муки не черствеет свыше 72 часов.