Иван-чай

Иван-чай содержит в себе множество витаминов, минералов и антиоксидантов, благодаря чему он обладает рядом положительных свойств для здоровья. К примеру, он способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снятию воспалений и снижению уровня стресса.

Особенности Иван-чая

Регулярно употребляя чистый ферментированный Иван-чай, вы снабдите свой организм массой полезных микроэлементов, среди которых:

• молибден;
• железо;
• кальций;
• марганец;
• титан;
• натрий;
• литий;
• биофлавоноиды;
• пектин;
• дубильные вещества.

Полезные свойства Ивана-чая

Научные исследования подтвердили множество полезных свойств этого растения:

Витаминный состав

Иван-чай богат витаминами C (в 6 раз больше, чем в лимонах), A, группы B, содержит флавоноиды, пектиновые вещества и дубильные вещества.

Противовоспалительные свойства

Флавоноиды и дубильные вещества обеспечивают противовоспалительное действие. Настои из этого растения успешно используются при простудных заболеваниях и для укрепления иммунной системы.

Антиоксиданты

Высокое содержание антиоксидантов способствует замедлению процесса старения клеток организма.

Желудочно-кишечный тракт

Пектиновый состав Иван-чая способствует улучшению пищеварения, нормализации микрофлоры кишечника и выведению токсинов из организма.

Иван-чай можно употреблять как обычный чай, заварив его кипятком и настаивая несколько минут. Также его можно добавлять в различные блюда для придания им особого вкуса и аромата. Иногда иван-чай используют для приготовления настоев и отваров для лечебных целей.

Иван-чай - это не только вкусный напиток, но и ценный продукт для поддержания здоровья и укрепления организма. Регулярное употребление этого растения может принести ощутимую пользу вашему организму.

Помните, что перед использованием любых трав и растений в лечебных целях лучше проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом

Способы приготовления Ивана-чая

Для того чтобы воспользоваться всеми преимуществами этого уникального растения, важно правильно приготовить его:

Сбор листьев: лучшее время для сбора Иван-чая – это период цветения растения (конец июня – начало августа). Собирать следует только верхние молодые листья.

Ферментация: это ключевой этап приготовления качественного Иван-чая. Листья необходимо слегка подсушить (в течение 12-24 часов), затем скрутить их руками до выделения сока.

Сушка: cкрученные листья выложить на противень слоем не более 5 см и сушить при температуре 100 °C около 40 минут.

Хранение: готовый Иван-чай хранится в герметично закрытых банках или пакетах вдали от света.

Если вам нужна универсальная домашняя аптечка, рекомендуем купить Иван-чай. В Екатеринбурге можно его заказать, не выходя из дома, в интернет-магазине «Медовая лавка», где приемлемая цена на качественный натуральный продукт удовлетворит каждого пользователя.

Предлагаемый нами Иван-чай отличается высоким качеством, не содержит синтетических добавок, усилителей вкуса и других канцерогенных веществ. Все составы на основе кипрея узколистного сертифицированы и соответствуют международным стандартам.

Предлагая купить Иван-чай от производителя, мы подобрали наиболее интересные составы, в которые кроме главного компонента входят другие полезные растения и ягоды, например: малина, персик, чабрец, зверобой, пустырник, душица.