Заправка №3 "Русский лес", К щам, борщам, супам, похлебкам объем 50 гр

Заправка №3 "Русский лес".

К щам, борщам, супам, похлебкам.

Состав: манжетка обыкновенная, крапива двудомная, щавель обыкновенный, лебеда распростертая.

Растительная пища

Зеленые щи: Готовят их на мясном или другом бульоне, в кипящий бульон положить капусту и картофель (вместо картофеля можно выбрать горсть любой крупы), варить до полуготовности, пассеровать морковку и лук , за 5-10 мин до готовности положить крапиву, щавель и другую дикорастущую зелень, соль и специи. Перед подачей на стол добавляют яйца, сваренные вкрутую и сметану.

Мелко истолочь заправку, смесь можно положить в тесто для выпечки хлеба или в начинку пирожков, пельменей, вареников, котлет, тефтелей, соусов, подливов.

Дикорастущие растения более богаты витаминами и минералами, где они находятся в легкоусвояемой форме, что очень важно для поддержания щелочности крови. Никакие искусственные препараты заменить их не могут.

Будьте здоровы!